白い林檎 カテゴリ:たわごと リンゴは袋をかけて日光にあてずに育てると白くなるらしい。でも日光に当たらないことで「白いと甘くない」という先入観があった。ところが、通常なら摘んでしまう実の周囲の葉を残すなどの工夫をすると白いうえに甘くて歯ごたえもよいリンゴができたとか。これを実現したのは青森の女子高生。柔軟な発想が常識を変えてしまう。そして新たなビジネスチャンスとなるわけだ。